巨头云集的新零售大战中 中小酒商该如何转型应
分类:酒文化

   新年初七,在渐渐消失的2018新年鞭炮声中写下这篇文章,一则大多数的酒商即将开张营业,新的一年公司如何发展?公司的出路在哪里?需要思考和落地。二则,新形势所迫,腾讯收购家乐福之后,腾讯和阿里在新零售领域的布局已经非常清晰了,基本上呈现出腾讯+京东+永辉+沃尔玛+家乐福+步步高+万达对抗阿里+苏宁+高鑫+新华都+联华的状态。

  

   2018是新零售的风口,强强联合之后的新零售大战一触即发!中小酒商该怎么办?

  

  

   融合与分化,高净值人群的争夺战

  

   2017年,白酒行业,消费升级、产品迭代、名酒价值回归、次高端争夺、场景化营销等新营销手段、新竞争态势逐渐凸现。2018年的酒业行业融合和分化趋势下,新零售环境线上渠道和线下渠道的融合;白酒头部生产企业的强弱分化,马太效应强者恒强,川贵产区抱团发展、名酒价值回归,省级区域酒企在名酒集中下沉的挤压下日子越来越难过,弱者越弱。

  

   那么在这种严峻形势下,我是一家二三线城市的中小酒商该怎么办?我手里没有代理名酒,现金流不足怎么办?我没有代理省级区域名酒,终端掌控力不足怎么办?我是一家四五线郊县、乡镇的夫妻老婆店该怎么办?

  

   通过郎酒的青花盛宴,泸州老窖的七星盛宴、十八酒坊舌尖上的醇柔等场景化营销我们可以看出,新形势下的竞争说到底是高端、次高端品牌是对高净值消费者的争夺,消费者心智的争夺。究竟谁才是高净值人群,如何挖掘?他们的消费特征是什么?

  

   从十九大后,国进洋退,推高卖贵消费品的总体发展趋势下,如何发现白酒之美,如何满足国人一杯美酒的美好需求?新消费时代,场景化营销如何形成品质、品类、品牌立体化表达?中小酒商应该如何积极转型,应对新零售,拥抱新营销?为此我们提供了4个真实的案例,希望可以给您一点启发,我们来一起探索答案。

  

   案例一、烟酒店晚上变身夜店,酒友惠单店效益最大化

  

   关键词:扩大经营范围

  

   吕老板是浙江丽水当地的一家酒水商贸公司老板,主要以销售红酒为主。最早是国内某大型红酒公司的丽水总代理,后来该红酒公司进行渠道扁平化裂变,吕老板的区域被拆分,只剩下了市区的餐饮渠道。为了实现渠道效能的最大化,吕老板也尝试了导入白酒品牌,进行红+白的操作,这样努力了2-3年,动销一般酒店反应平平,人员房租等费用高企不下。

  

   2016年底,吕老板花重金打造了酒友惠平台,线上开公众号商城,线下开了体验店。公众号开发初期,通过朋友圈点赞、转发、砍价等引流活动,积累了1万多的粉丝,后来激情消退,仿佛又看到了瓶颈。有一天,一位朋友家的小女孩到门店参加完品酒活动后,看到了门店里琳琅满目的酒品,整洁大方的环境后感叹了一句如果能一边喝酒,一边唱歌就好了这样吕老板立刻上马了一套最先进的KTV音响系统,一家白天卖酒的烟酒专卖店晚上变成了KTV夜店,朋友们都说这里酒水保真价格实惠,慢慢酒友惠对在当地有了相当的知名度,吕老板也被朋友戏称为夜店小王子,2018年马上又要开一家超过400平米的旗舰店。

  

   吕老板和他的酒友惠,以真诚的社交互动激发了消费者对品牌的持续追捧,达到了单店效益的最大化。

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