预调鸡尾酒成本与售价差六倍 卖价十几元成本不
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  随着几档真人秀节目及电视剧的热播,植入其中的预调鸡尾酒也跟着火了起来。原本小众的预调鸡尾酒今年异军突起,出现在超市、便利店的显眼位置,与啤酒等一起成为年轻人的热门选择。记者在济南各大商超走访发现,元旦快要来临,市场上的酒水销售也热闹起来了,预调鸡尾酒品种越来越多,价格却参差不齐。一些标价动辄十几二十元一瓶的预调鸡尾酒,成本只在1.8元左右,这让不少传统酒企也开始涉足其中,想从中分得一杯羹。

  预调鸡尾酒种类多样线上线下销售火爆

  昨日,记者走访多家商超发现,预调鸡尾酒不仅在大型超市销售,甚至社区里的便利店也有。所谓预调酒,就是在基础酒中加入果汁,预先调配好的酒精含量为3%-7%左右的酒精饮料。记者注意到,预调鸡尾酒货架最大的特点在于缤纷炫彩,各品牌都包装精美、颜色靓丽。它们普遍包装小,以每瓶275ml的规格最为常见,多为易于接受的水果口味。

  就价格而言,国产鸡尾酒一般在12元左右,做促销时一瓶可降到10元以下,进口的价格也不超过20元。“酒精度低,可选择的口味多,颜色也漂亮,很多女性消费者也会买。”济南某超市工作人员告诉记者。

  不仅实体店,预调鸡尾酒线上销售也十分火爆。记者昨日在天猫上输入某知名品牌搜索看到,该品牌预调鸡尾酒旗舰店内销量最高的一款产品为果味6瓶混装,原价138元,促销价仅69元且商家包邮,月销量高达6049单。

  成本售价差逾六倍高利润使不少酒企介入

  商超引进预调鸡尾酒品牌增多的背后,是各路资本的涌入。据中国酿酒工业协会统计的数据显示,预调鸡尾酒从2006年的近百万箱增长至2013年的近千万箱,去年销售金额约10亿元左右,今年的销售额预计在30亿元之上。

  预调鸡尾酒的高利润也成为一个公开的秘密,根据白酒专家晋育锋的测算,预调鸡尾酒的成本十分低,“锐澳的成本在1.8元左右,出厂价则在7元左右。”而记者发现,这些成本不足两元的预调酒,进入超市等零售终端后售价摇身变成11—12元左右,到了酒吧等夜场则又翻了一倍。

  这让不少处在“寒冬”的白酒企业,开始尝试跨界“酿酒”。今年8月份,古井贡酒出资3000万设立安徽百味露酒有限公司,该子公司瞄准的就是预调酒市场,将白酒调成鸡尾酒。11月初,五粮液集团也推出中式预调酒。不过,上述酒品记者未在济南市场上找到。

  业内人士分析认为,市场空间大、白酒遭遇调整期、国产葡萄酒发展压力大等,成为资本渴望进入预调鸡尾酒的主要原因。

  大众网

  

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